Eerbekenaren kunnen vanaf begin volgend jaar weer in hun dorp de kroeg in. Dan opent aan de Stuyvenburchstraat de Stuyv Inn. Sander Wehrmeijer (36) en Gert-Jan Blom (35) gaan de zaak – met ook een eetgedeelte – runnen.
De twee vrienden kijken met de kriebels in de buik uit naar hun avontuur. Blom: ,,Ik sta te popelen om te beginnen. Mijn droom komt een beetje uit.’’ Wehrmeijer: ,,Ik heb drie kinderen. En die gun ik een plek waar ze later met hun vrienden lekker kunnen doorzakken. Hoe mooi is het dan niet dat ik samen met Gert-Jan voor die plek zorg?
Eerbeek tweede huiskamer kwijt
De twee dorpsjongens vinden het de hoogste tijd dat er weer een café komt in hun woonplaats. Vier jaar geleden sloot café Spoorzicht haar deuren en was het voor de dorstige Eerbekenaar gedaan met de pret. De enige kroeg was dertig jaar lang een begrip in Eerbeek en werd opgekocht door supermarkt Jumbo, die ging uitbreiden. ,,Als we op stap wilden, moesten we naar Apeldoorn of Arnhem’’, zegt Wehrmeijer. ,,Daar fiets je niet zomaar even naartoe. Eerbeek was zijn tweede huiskamer kwijt en dat zat ons en vele anderen dwars.’’
Toen hun dorpsgenoot Michael Vilsterman het voormalig pand van Webcompanies Store aan de Stuyvenburchstraat kocht, zagen Wehrmeijer en Blom hun kans schoon. Zij huren het linkerdeel van het pand, op de begane grond. De naam Stuyv Inn is niet zomaar gekozen. Wehrmeijer: ,,Die verwijst uiteraard naar de locatie, de Stuyvenburchstraat. En er is een mooie link met een bekend gezegde hier: stuif in! Dat betekent ‘kom gezellig langs!’.’’
Kans te mooi om te laten liggen
Blom: ,,Ik werk al twintig jaar in de horeca. Het is altijd al mijn droom geweest om een eigen zaak te beginnen en deze kans kon ik niet laten liggen. Ik zeg er zelfs mijn baan als food en beverage manager bij Landal voor op.’’ Zijn kompaan zegt: ,,Gert-Jan wordt het gezicht van de zaak en zal er dagelijks te vinden zijn. Ik werk in de zorg en ga het café er bij doen. Blijf wat meer op de achtergrond. Ik ga de website beheren, de reserveringen voor het restaurantgedeelte doen en zal in de kroeg af en toe achter de bar staan.’’
Pand krijgt facelift
De verbouwing van het pand wordt een stevige klus. Wehrmeijer: ,,Er komt een totale facelift. Het voorste deel is voor lunch en diner. En achterin komt de kroeg, met een grote bar van acht meter lengte. Er komen ook een biljart en grote schermen om voetbal en andere sporten te kijken.’’ Blom: ,,We hebben ook een grote kelder, die gaan we gebruiken voor feesten en partijen. Daar kunnen we vijftig à zestig man kwijt.’’
Het horecaduo wil Eerbeek leefbaarder maken. Wehrmeijer: ,,Het moet hier gaan bruisen. Mensen moeten elkaar straks gaan appen: ik zie je vanavond in de Stuy Inn!. Niet alleen jongeren, maar het hele dorp. Een kroeg zorgt voor binding. Brengt mensen bij elkaar. Zo’n plek hebben we in Eerbeek te lang gemist.’’
Bron: De Stentor
